Zwartbaard Catering Service

Uit Oncyclopedia
Ga naar: navigatie, zoeken
Yo ho, and a bottle of rum!
~ Slogan van de Zwartbaard Catering Service
Arrr!
~ Long John Silver over de Zwartbaard Catering Service
De vlag van de Zwartbaard Catering Service.

De Zwartbaard Catering Service is in 1715 opgericht door Edward Teach. Het wordt gezien als het eerste en beste cateringbedrijf dat ooit bestaan heeft.

Edward Teach, alias Zwartbaard, wilde een bedrijf dat "uitstekend voedsel levert" en "de Spanjaarden hun dubloenen afhandig maakt".

Inhoud

[bewerken] Geschiedenis

[bewerken] Achtergrond

Edward Teach, beter bekend als "Zwartbaard", begon als matroos op een kapersschip. Later toen hij op zichzelf begon te werken op een eigen gekaapt schip, de Queen Anne's Revenge, werd hij door zijn bemanning altijd geprijsd voor zijn kookkunsten. Iedereen was bang van hem, maar hoopte er toch eens op om van zijn befaamde gerechten te eten. De kapitein van een gekaapt schip stelde hem voor om zich over te geven en zijn recepten te onthullen. Toen begon het idee om een restaurant te beginnen in zijn hoofd spoken, nadat hij de man had laten kielhalen.

Nog geen jaar later kocht hij van het geld dat hij met roven verdient had een eilandje en liet er een plantage bouwen. Op 15 juni 1715 verschenen er in de Long Island Gazette, Charleston Harbor Register, Havana News en Tortuga Papers kleine berichtjes:

"Ik, Zwartbaard, zal jullie landrotten op verjaardagen, trouwfeesten en andere speciale gelegenheden voor goede prijs van goed voedsel voorzien. Tien dubloenen voor degene die ergens beter eten vindt! Dus kom naar de Queen Anne's Receptie Hal, tien mijl langs het Oude Spoor, vlakbij het Haaienrif op Schateiland. Je zal nergens anders een betere plaats vinden om feestjes te vieren. - E. Teach; eigenaar"

"Arrr, de gasten wachten op de rum!"

[bewerken] Eerste zaken

De bemanning vond de overgang van piraterij op restaurant in het begin niet zo leuk, maar dit probleem werd op deze manieren de wereld uit geholpen:

  • ze verdienden nu meer geld, dus kregen ze meer betaald;
  • ze kregen een extra rantsoen rum;
  • diegenen die nog steeds moordden werden zélf de wereld uit geholpen.

Ondertussen kregen gouverneurs en aristocraten van bekende plaatsen zoals Port Royal en Noord- en Zuid-Carolina interesse in dit nieuwe bedrijfje. Toen de gouverneur van Port Royal besloot het trouwfeest van zijn dochter in de Queen Anne's Receptie Hal te houden, was dit hun eerste opdracht. Op 24 april 1717 ging het feestje door. Enkele dagen later schreef de gouverneur naar een vriend in Londen:

"Het trouwfeest was een groot succes, want heeft Mr. Teach toch voor een geweldige sfeer gezorgd! Het voedsel was héérlijk en werd stipt opgediend. Mr. Teach zelf zorgde ervoor dat alles in orde was; hij bedreigde zelfs één van de obers met een entersabel omdat hij ons te traag bediende. Moeder vond het ook leuk, ook al vond ze dat Mr. Teach niet zo vaak 'Arr!' en 'Hel en duivel!' had moeten roepen. Maar verder was het een uitstekende avond."

[bewerken] Latere zaken

Door het succes van de gouverneurs feestje, verwerft de Zwartbaard Catering Company faam in heel Port Royal en nog geen twee maanden later kent iedere vooraanstaande persoon in de Cariben en Carolina het restaurant. Door de vele stromen gasten zet Zwartbaard twee nieuwe gerechten op het menu: varkensribbetjes en kippenboutjes.

De inspecteurs die komen eten, zijn zó onder de indruk van de heerlijke gerechten en de prachtige commodatie - echte scheepslantaarnverlichting en zelfs een live band die zeemansliedjes opvoert (vooral Blow the Man Down en Yo Ho, A Pirate's Life for Me zijn populair), dat ze de Zwartbaard Catering Service prompt twee sterren geven. Een derde wordt nog geen anderhalf jaar later toegekend.

Maar toen vond iemand een restaurant dat beter eten had dan zij. De persoon kreeg zijn tien dubloenen. Enkele dagen later stond er in Charleston Harbor Register een berichtje over een bekend restaurant dat was platgebrand. Er waren geen overlevenden.

Nu ze het monopolie hadden betekende dit gouden zaken. Ondertussen wordt het bedrijf niet meer door Teach geleid (hij werd gedood in 1718 toen hij garnalenkebabs leverde in Zuid-Carolina), maar wel nog steeds door piraten en heeft ondertussen bijna overal in de Cariben filialen.

[bewerken] Keuken

De Zwartbaard Catering Service heeft zich gespecialiseerd in gerechten van rond het Caribische gebied. Hieronder behoren de Cariben (en dan voornamelijk Cuba, Tortuga, Cuba, de Bahamas en de Antillen), Mexico en het noordelijke deel van Zuid-Amerika. Daardoor wordt er vaak exotisch fruit geserveerd.

Ook de echte zeemanskeuken is aanwezig. Versgevangen vis is een van de specialiteiten van het restaurant. Als aperitief krijgen de gasten scheepsbeschuit.

Op het menu staan buiten deze gerechten ook speciale menu's, aanbiedingen, en dergelijke.

Captain mad.jpg
Kapiteins en zielsverwanten

Dingen die Kapitein Overduidelijk onduidelijk vindt · Generaal Pardon · Kapitein Brazil · Kapitein Haak · Kapitein Haddock · Kapitein Iglo · Kapitein Kees · Kapitein Koek · Kapitein Onduidelijk · Kapitein Onzinnig
Kapitein Overduidelijk · Kapitein Overmoedig · Kapitein Oxymoron · Kapitein Paradox · Kapitein Zeppos · Majoor Bosshardt · Piet Piraat · Zwartbaard

Gebruiker
Naamruimtes

Varianten
Handelingen
Navigatie
Informatie
Projecten
Hulpmiddelen
Delen
In andere talen